富士康抵制康师傅 都是黑心油惹的祸

　　最近，一条富士康抵制康师傅的新闻迎来了无数网友的围观，其实富士康抵制康师傅主要的原因是为了抵制顶新集团，顶新集团黑心油是富士康抵制康师傅的直接导火线。详细新闻一起往下看。

　　事件起因

　　顶新起家于食用油行业，其生产的康师傅方便面在大陆赚得第一桶金之后就开始迅速扩张，不过旗下正义油业生产的食用油使用范围较广，在被连曝为馊水油、饲料油(大陆概称“地沟油”)之后，又被检出重金属铬的成分，这意味着可能含有“皮革油”，波及岛内大量食品制造业。

　　虽然同属顶新集团的味全乳业和康师傅方便面一再声明食用油安全问题与己无干，但丑闻导致其股价非理性下跌。

　　“正义香猪油”事件愈演愈烈，而两岸对其抵制不断升级，其中富士康已下令把顶新旗下的康师傅等产品逐出厂区。富士康母公司鸿海集团发布公告称，基于集团员工健康，从发布公告之日起，顶新集团旗下相关产品全面预防性下架，全面抵制顶新集团旗下的康师傅以及德克士炸鸡。

　　利用保险为食品安全问题买单

　　食品安全责任强制保险是由保险公司对被保险企业(或食品)发生食品安全事故造成受害人的人身伤亡、财产损失，在责任限额内予以赔偿的强制性责任保险。

　　我们都知道，食品安全问题是人为原因引起的，属于道德风险，难以控制而且管理难度较大。食品安全涉及的面很广，一旦发生事故，损失巨大，对于保险公司而言，食品保险属于高风险的业务。正因为有如此高的风险，保险公司对食品生产厂商的生产标准和操作程序要求非常严格。

　　据介绍，保险公司对于食品加工企业提交的保险购买申请，有着严格的审核程序，对食品企业的安全认证体系非常健全，与行政性食品安全检查体系相比较，保险公司更看重食品企业在原料采购、生产、包装和运输过程中的国际规范，如HACCP、ISO、FDA标准等等，特别是可能对公众造成危害的细节，更是核保把关的重点。

　　解决食品安全问题需要一种综合的管理体系：政府的监管、法律的制裁是必需的，而更为商业化的风险管理手段，即责任保险，对于管理食品安全问题也极其重要。

　　地沟油危害到底有多大

　　消化不良

　　地沟油中有很多种毒性很重的物质，砷就是其中之一，如果食用一定量了，一般就会出现头痛头晕乏力等，更多的是严重影响消化道疾病导致消化系统紊乱。

　　腹泻

　　一般的地沟油都是从排污水道里提炼出来的，也有炼制烂动物肉及烂的动物内脏得到的，这就注定了地沟油是没有卫生可言的，甚至油里面的有毒微生物都是数以万计的，吃了这样的油能不腹泻才怪了。

　　腹痛

　　地沟油中含有各种各样的洗涤剂和化学清洗物质，所以地沟油中铅的含量是惊人的高，那些黑心作坊根本不知道怎么去净化地沟油，反而会增加很多其他的化学物质，铅进入体内后会引起腹部绞痛及贫血，严重的会铅中毒损肝脏功能。

　　致癌

　　从地沟油的来源分析，一般都是来源于酒店餐馆的排污道，这里面含有黄曲霉素和苯并芘，黄曲霉素的毒性比砒霜高100倍还多，极易导致脏器的癌变，如肠癌胃癌肾癌肝癌乳癌卵巢癌等。